新樂美告訴您冷凍食品如何加工？
上傳日期：2018-09-30|來源：www.rcscg.cn|瀏覽次數(shù)：0次
新樂美告訴您冷凍食品如何加工？
? ? ? ?冷凍調(diào)理食品的加工制作有三個(gè)階段，前期是原料處理，包括水洗、挑選、解凍、切斷、稱量、預(yù)熱、混合、搬運(yùn)；第二階段是調(diào)理加工，包括成型、充填、裝飾、加熱；第三階段是凍結(jié)與包裝加工，包括預(yù)冷、凍結(jié)、包裝、檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏。上一條新聞：冷凍調(diào)理食品發(fā)展的原因
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